夏季很多人到海边吹着海风，吃着海鲜。夏季也是海鲜中毒的高峰期。那么海鲜中毒急救办法呢?下面和了解下吧。

(1)食毒贝中毒者应立即引吐，或以5%碳酸氢钠溶液或清水彻底洗胃，清除残存在胃内的有毒贝类。

(2)静脉输液，以利排尿，加速毒物的排泄。

(3)予以阿托品1亳升，肌肉注射，予以维生素B1\B6等肌肉注射，对缓解肢体麻木等中毒性神经麻痹或心动过缓等症状有一定疗效。

(4)全身支持和对症治疗。

(5)对局部接触贝毒素者可用水冲洗和予以局部止痛等处理。

接下来给大家介绍下海鲜导致中毒的常见原因?织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。织纹螺吃起来肉质嫩滑、略带筋道、丝丝鲜香、回味无穷，越吃越上瘾，许多沿海居民一直都很喜欢食用这种小海味，把它当作下酒的好菜。

织纹螺本身无毒，但由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，在其生长过程中附集了有毒藻类的一些神经麻醉毒素，类似于河豚鱼毒素。每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节，中毒病人主要成神经性麻痹症状，死亡率较高，目前还没有特效药物可以治疗。因此，专家提醒人们，夏季尽量不要吃织纹螺。

近年来，由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。经检测，该毒素对人体的经口致死量为0.54～0.9毫克，一颗小小的织纹螺很可能致人死命。织纹螺因其体内含有“石房哈毒素”，人食用后会因神经传导中断而中毒，可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。

以上是海鲜中毒急救办法。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注吧。