海南的水果大量向北方销售,运输这些水果时 - 考试试题及答案解析 - 读趣百科
单选题

海南的水果大量向北方销售,运输这些水果时,常常将浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛放水果的集装箱中,高锰酸钾溶液的作用是 (  )

A
杀死水果周围的细菌,防止水果霉变
B
吸收水果周围的氧气,防止水果腐烂
C
吸收水果产生的乙烯,防止水果早熟
D
发挥氧化性,催熟水果

题目答案

C

答案解析

分析:

乙烯是一种植物生长调节剂,对水果蔬菜具有催熟的作用;乙烯含有不饱和键能被酸性高锰酸钾氧化.

解答:

解:乙烯具有较强的还原性,能与强氧化剂高锰酸钾反应,故可用高锰酸钾除去乙烯,为了延长水果的保鲜期将苹果放入有浸泡过高锰酸钾溶液的硅土的密封容器中,

故选C.

点评:

本题考查了乙烯的性质和用途,题目难度不大,平时注意知识的积累.

举一反三
单选题

人们在远距离运输果实或花朵时,装有果实或花朵的密闭容器中,常常放有浸泡过KMnO$_4$(aq)的硅土,其作用是(  )

A
给容器消毒
B
杀死果实周围的细菌,防止霉变
C
延长果实或花朵的寿命
D
催熟果实或花朵

题目答案

C

答案解析

分析:

果实或花朵可释放出乙烯,乙烯是一种植物生长调节剂,对水果蔬菜具有催熟的作用,乙烯含有不饱和键能被酸性高锰酸钾氧化,以此解答该题.

解答:

解:乙烯具有较强的还原性,能与强氧化剂高锰酸钾反应,故可用高锰酸钾除去乙烯,为了延长水果的保鲜期将苹果放入有浸泡过高锰酸钾溶液的硅土的密封容器中,

故选C.

点评:

本题考查了乙烯的性质和用途,为高频考点,侧重于化学与生活的考查,有利于培养学生良好的科学素养,题目难度不大,平时注意知识的积累.

单选题

为了延长水果的保鲜期,下列的水果存放方法最合适的是(  )

A
放入敞口的容器中
B
放入浸泡过高锰酸钾溶液硅土的密封容器中
C
放入密封的容器中
D
放入充有少量乙烯的密封容器中

题目答案

B

答案解析

分析:

乙烯对水果蔬菜具有催熟的作用,为了延长水果的保鲜期,应除掉乙烯.

解答:

解:乙烯具有较强的还原性,能与强氧化剂高锰酸钾反应,故可用高锰酸钾除掉乙烯,为了延长水果的保鲜期将苹果放入有浸泡过高锰酸钾溶液的硅土的密封容器中,

故选B.

点评:

本题考查乙烯的用途,难度不大,平时注意知识的积累.

单选题

下列反应属于加成反应的是(  )

题目答案

C

答案解析

分析:

根据加成反应是有机物分子中的不饱和键断裂,断键原子与其他原子或原子团相结合,生成新的化合物的反应,据此判断.

解答:

解:A.乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气,乙醇羟基上的氢原子被钠原子取代,属于取代反应,故A错误;

B.苯与硝酸反应,苯环上的一个氢原子被硝基取代,属于取代反应,故B错误;

C.丙烯中碳碳双键断裂,两个碳原子分别结合了1个溴原子,属于加成反应,故C正确;

D.乙醛氧化生成了乙酸,是氧化还原反应,故D错误;

故选:C.

点评:

本题主要考查了常见有机反应类型,题目难度不大,注意明确常见有机反应的类型及判断方法,明确含双键、苯环的物质能发生加成反应.

单选题

下列变化,是通过加成反应来实现的是(  )

A
CH$_3$CH$_2$OH→CH$_3$CHO
B
CH$_2$=CH$_2$→CH$_3$CH$_2$Br
C
D
CH$_3$COOH→CH$_3$COOC$_2$H$_5$

题目答案

B

答案解析

分析:

根据加成反应的定义:有机物分子中的不饱和键断裂,断键原子与其他原子或原子团相结合,生成新的化合物的反应.

解答:

解:A、2CH$_2$CH$_2$OH+O$_2$$\xrightarrow[{"type":"string","value":"Cu"}]{△}$2CH$_3$CHO+2H$_2$O,该反应属于氧化还原反应,故A错误.

B、CH$_2$=CH$_2$+HBr→CH$_3$-CH$_2$Br,乙烯中碳碳双键断裂,两个碳原子分别结合了氢原子和溴原子,属于加成反应,故B正确.

C、苯中的氢原子被硝基取代,属于取代反应,故C错误.

D、CH$_3$CH$_2$OH+CH$_3$COOH$\underset{△}{\overset{浓H$_2$SO$_4$}{\rightleftarrows}}$CH$_3$COOCH$_2$CH$_3$+H$_2$O,乙醇中的氢原子被乙酰基取代,属于取代反应,故D错误.

故选B.

点评:

本题考查了加成反应的定义,难度不大,注意取代反应和加成反应的区别.

单选题

有人认为CH$_2$=CH$_2$与Br$_2$的加成反应,实质是Br$_2$先断裂为Br_和Br_,然后Br_首先与CH$_2$=CH一端碳原子结合,第二步才是Br_与另一端碳原子结合.根据该观点如果让CH$_2$=CH$_2$与Br$_2$在盛有NaCl和NaI的水溶液中反应,则得到的有机物不可能是(  )

A
BrCH$_2$CH$_2$Br
B
ClCH$_2$CH$_2$Cl
C
BrCH$_2$CH$_2$I
D
BrCH$_2$CH$_2$Cl

题目答案

B

答案解析

分析:

根据题目信息:CH$_2$=CH$_2$与Br$_2$的加成反应,实质是Br$_2$先断裂为Br_和Br_,然后Br_首先与CH$_2$=CH一端碳原子结合,第二步才是Br_与另一端碳原子结合来判断产物.

解答:

解:按照题意,第一步肯定要上Br_,即一定会出现BrCH$_2$CH$_2$-的结构,第二步才能上阴离子,NaCl和NaI的水溶液中含有氯离子和碘离子还有溴水中的溴离子,可以分别加在碳原子上,ACD均可以,故B错误.

故选B.

点评:

本题是一道信息给定题,可以根据题意的相关信息来回答,较简单.

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