多选题
(多选)油脂水解的产物是（ ）
题目答案
CD
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分析：
油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯．
解答：
解：油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸与甘油；在碱性条件下，完全水解生成高级脂肪酸盐(肥皂)与甘油．故选CD．
点评：
本题考查油脂的性质，难度不大，注意高级脂肪酸在碱性条件下完全水解，不可逆．
举一反三
下列说法正确的是()
题目答案
ABCD
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暂无解析
(多选)油脂难溶于（ ）
题目答案
CD
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分析：
可以根据物质的组成及其油脂方面的知识进行分析、判断，从而得出正确的结论
解答：
解：油脂常温下呈液态的，油脂不溶于水，易溶于有机溶剂，常见的有机溶剂为酒精、汽油等．
故选CD．
点评：
解答本题要知道油脂的性质，知道油脂属于有机物，以及常见的有机溶剂，初中阶段常见的有机溶剂为酒精、汽油等．
(多选)
是一种医药中间体，常用来制备抗凝血药，可通过下列路线合成：
下列关于G的说法正确的是（ ）
题目答案
ABD
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答案解析
分析：
D与甲醇在浓硫酸条件下发生酯化反应生成E，由F的结构简式可知，C和E 在催化剂条件下脱去一个HCl分子得到F，F中存在酯基，在碱液中可以发生水解反应．
解答：
解：由B和C的结构简式可以看出，乙酸分子中的羟基被氯原子取代，发生了取代反应。G分子的结构中存在苯环、酯基、羟基、碳碳双键，所以能够与溴单质发生加成反应或者取代反应，能够与金属钠反应产生氢气，选项A和B正确；1molG中1mol碳碳双键和1mol苯环，所以需要4mol氢气，C错误；G的分子式为C_9H$_6$O$_3$，选项D正确，
故答案为：ABD．
点评：
本题考查有机物的推断，为高考常见题型，综合考查学生分析问题的能力和化学知识的综合运用能力，题目难度中等，答题注意注意仔细审题，把握题给信息．
(多选)下列反应不可能在有机物中引入卤素原子的是（ ）
题目答案
CD
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答案解析
分析：
根据烷烃、苯以及同系物与卤素单质，醇类和卤化氢发生取代反应均可引入卤素原子，烯烃、炔烃与卤素单质或卤化氢加成也能引入卤素原子．
解答：
解：引入卤素原子的方法有：烷烃、苯以及同系物、醇的取代反应，烯烃、炔烃的加成等，消去反应、水解不能能引入卤素原子，故选CD．
点评：
本题主要考查了引入卤素原子的方法，熟练掌握烷烃以及苯的取代反应、烯烃与炔烃的加成反应是解决本题的关键，理解各种有机反应原理也是关键，注意整理归纳．
(多选)下列过程中不能引入卤素原子的是（ ）
题目答案
AD
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答案解析
分析：
根据烷烃、苯以及同系物与卤素单质，醇类和卤化氢发生取代反应均可引入卤素原子，烯烃、炔烃与卤素单质或卤化氢加成也能引入卤素原子．
解答：
解：引入卤素原子的方法有：烷烃、苯以及同系物、醇的取代、烯烃、炔烃的加成等，燃烧、水解不能能引入卤素原子，故选AD．
点评：
本题主要考查了引入卤素原子的方法，大家在以后的学习中要善于归纳．