山西哪里的柿饼比较热销?推荐天然纯正山西柿饼品牌?
柿子饼又称柿饼,是一种著名的传统小吃。营养价值很高,下面小编为大家介绍山西哪里的柿饼比较好吃?推荐天然纯正山西柿饼品牌?山西哪里的柿饼比较好吃?
柿饼风干后表面呈现的一种白色物质为柿霜,主要成分果糖。山西最好吃的柿饼产地当属运城。
祁家河柿饼是山西省运城市夏县祁家河乡的特产。祁家河乡的无核牛心柿生产加工“特色产业”,年销售柿饼10万公斤,因其个大、质软、味甜、营养丰富,畅销全国各地。
河津柿饼是山西省运城市河津市的特产。柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
万荣柿饼历史悠久,清康熙年间柿树已遍及全县,品种有10余个,其中桔蜜柿子,是万荣的地方特产。桔蜜柿饼,是我国传统食品,其饼身满布白色柿霜,饼肉为棕红色,食之香甜可口,含有丰富的营养及微量元素,具有很高的营养及药用价值。。
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