下列对维生素的共同点叙述中不正确的是 - 读趣百科

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单选题

下列对维生素的共同点叙述中不正确的是

A

维生素在机体内不能自行合成

B

维生素不供给机体能量

C

维生素不是构成机体各组织的原料

D

机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症

题目答案

D

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举一反三

制作炸茄子时，应将茄子切成（）厚的圆片。

A

15厘米

B

25厘米

C

35厘米

D

45厘米

题目答案

A

答案解析

暂无解析

原料损耗率的高低可以考核操作人员的

A

卫生水平

B

工作水平

C

原料鉴别水平

D

技术水平

题目答案

D

答案解析

暂无解析

牛肉的英文名是

A

Pork

B

Beef

C

Lamb

D

Veal

题目答案

B

答案解析

暂无解析

净料单位成本计算的基本条件有

A

1条

B

4条

C

3条

D

2条

题目答案

C

答案解析

暂无解析

膳食中缺钙，可患

A

佝偻病

B

鸡胸

C

妄想症

D

甲状腺肿大

题目答案

A

答案解析

暂无解析

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