调酒高级技师要能够对酒水合理定价。 - 考试试题及答案解析 - 读趣百科
判断题

调酒高级技师要能够对酒水合理定价。

A
正确
B
错误

题目答案

A. 正确

答案解析

暂无解析
举一反三
判断题

界限糊精酶,主要起降低支链糊精含量的作用,是淀粉酶中不可缺少的组成成分。

A
正确
B
错误

题目答案

A. 正确

答案解析

暂无解析
判断题

清水阈值练习所使用的水基可以是纯净水也可以是矿泉水。

A
正确
B
错误

题目答案

B. 错误

答案解析

暂无解析
判断题

拼和时,铁观音可与黄金桂拼配,提高品质。

A
正确
B
错误

题目答案

B. 错误

答案解析

暂无解析
判断题

酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次。

A
正确
B
错误

题目答案

B. 错误

答案解析

暂无解析
判断题

饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。

A
正确
B
错误

题目答案

A. 正确

答案解析

暂无解析
模式切换
热门推荐

大麦吸水膨胀,至发芽结束时,浅色麦芽根芽的长度为麦粒的2~2.5倍,深色麦芽的根芽长为麦粒的l~1.

大麦吸水膨胀,至发芽结束时,浅色麦芽根芽的长度为麦粒的2~2.5倍,深色麦芽的根芽长为麦粒的l~1.5倍。此题为判断题(对,错)。...
展开详情

α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。

α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。此题为判断题(对,错)。...
展开详情

小乔木型茶树的基本特征是()。

小乔木型茶树的基本特征是()。A.在树冠幅度和分支部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间B.在树冠幅度和分支部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间C.在树高和分支部位上都介于乔木...
展开详情

大麦中含有大量游离的和以结合状态存在的()淀粉酶,其活化和进一步增加后,是啤酒麦芽的重要指标。

大麦中含有大量游离的和以结合状态存在的()淀粉酶,其活化和进一步增加后,是啤酒麦芽的重要指标。...
展开详情

量杯是酒吧的()用具之一。

量杯是酒吧的()用具之一。A.运输B.储物C.清洁D.调酒...
展开详情