近期又一轮新的食品谣言“活跃”在朋友圈，“粉丝可燃烧含荧光剂”“肉松面包是棉花做的”等，引发百姓焦虑，同时危害食品产业健康发展。那么我们应该如何应对食物健康谣言呢？我们应该怎样避免被食品谣言误导呢？下面就带大家来了解一下这些生活谣言安全小知识。

首先，加强市场监管。加大食品安全监管工作，注重“产出来”和“管出来”安全两手抓，加大食品安全信息公开力度。强化问责，严惩不法厂商或企业，严格监管食品市场，让公众对食品安全建立起更高的信任度。同时，要建立起食品安全监管的信息平台，拉近消费者与科学真相的距离，避免因为信息不对称造成的误读、误解。

其次，加大对谣言的打击力度，刻意制造谣言无论出于何种目的，都应该被严惩，不仅针对谣言制造者，更加针对谣言传播者。只有利用法律的武器，惩处造谣传谣者，才能最大限度地减少谣言。

第三，提升民众的科学素养。通过主流媒体建立食品质量安全专栏，进行食品安全的科普教育。建立“事实为先”的辟谣机制，公众对食品安全风险的认知感性多于理性，有误解和疑惑时，科学权威的信息发布要及时、准确，相关辟谣信息就会迅速填补。

最后，互联网不能成为食品安全的谣言之地。要抓好网络食品谣言发现、研判、辟谣和治理4个环节的有效衔接，有力打击群众反映强烈的造谣、传谣行为。自媒体也要多理性思考、少盲目转发，对那些别有用心散布“为家人请迅速扩散”的谣言制造者要依法惩处。