分析：

化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答：

A、高粱酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，故选项错误；

B、铁钉生锈的过程中，有新物质铁锈生成，属于化学变化，故选项错误；

C、光合作用的过程中，绿色植物吸收二氧化碳，释放出氧气，有新物质生成，属于化学变化，故选项错误；

D、工业制氧是利用各种气体的沸点不同，通过蒸发液态空气制得氧气，此过程中只是物质的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确．

故选D．

点评：

解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．

分析：

判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

解答：

A、鲜奶制成酸奶经过发酵产生新的物质，属于化学变化；

B、糯米酿成甜酒，产生新的物质酒精，属于化学变化；

C、分离液态空气制取氧气，是利用液态氮气和液态氧气等的沸点不同进行分离，属于物理变化；

D、氧气变成臭氧，产生新的物质，属于化学变化．

故选项为：C．

点评：

搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．如果从分子的角度看(针对由分子构成物质而言)，在物理变化中原物质分子没有变，改变的是分子之间的间隔，在化学变化中，原物质的分子变成了其他分子或微粒．

分析：

谈氧气的颜色、状态需注明条件．其密度可以通过相对分子质量与空气对比而得，氧气的化学性质通过实验可验证，其性质比较活泼．

解答：

解：A、通常情况下，氧气是一种无色无味的气体，其密度比空气的密度大，不易溶于水．在低温、高压的条件下，可液化成淡蓝色液体或固化成淡蓝色雪花状固体．故本选项说法正确；

B、光合作用为：二氧化碳+水$\xrightarrow[{"type":"string","value":"光能"}]{叶绿体}$有机物(储存化学能)+氧气．由上可知，氧气不是光合作用的重要来源；故本选项说法错误；

C、氧气的化学性质比较活泼，可以帮助燃烧，但是它不是可燃物；故本选项说法错误；

D、因为氧气与氮气的沸点不同，所以工业上分离液态空气法制取氧气．故本选项说法错误；

故选A．

点评：

本题主要考查了氧气的性质．注意氧气是助燃物，不是可燃物，可燃物是指凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质．

分析：

A、植物的光合作用就是吸收空气中的二氧化碳和水利用光合成有机物和产生氧气的过程．

B、工业制氧气的原理是分离液态空气，然后升温沸点低的先汽化溢出．

C、依据质量守恒定律来判定

D、高锰酸钾受热能分解产生氧气

解答：

解：A、空气中的氧气主要是由植物的光合作用产生，其他方法产生氧气的量很少，光合作用的表达式为：二氧化碳+水 $\xrightarrow[{"type":"string","value":"光"}]{}$有机物+氧气，故对；

B、工业制氧气的原理是分离液态空气，有液态变成气态时由于氧气与氮气沸点不同，然后升温沸点低的先汽化溢出，没有生成新物质是物理方法而分解反应的前提必须是化学变化，故错：

C、依据质量守恒定律，若产生氧气，反应物质中必须含有氧元素；故含有氧元素的物质反应才有可能产生氧气，故对；

D、高锰酸钾受热能分解产生氧气，所以实验室常用加热高锰酸钾的方法制取氧气，故对；

故选B

点评：

提到工业生产，就必须要考虑原料是否易得、价格是否便宜、成本是否低廉、能否大量生产以及对环境的影响等等．所以，在解答此类试题时，可以联系这些进行综合分析，即可得出正确答案．

分析：

化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．

解答：

A、石灰石受热能够分解生成氧化钙和二氧化碳，属于化学变化．错误；

B、碳和水在高温条件下反应能生成一氧化碳和氢气，属于化学变化．错误；

C、液化空气制氧气的过程中没有新物质生成，属于物理变化．正确；

D、氢气在氯气中燃烧能生成氯化氢，属于化学变化．错误．

故选C．

点评：

解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．

分析：

根据工业上制取氧气的原理、物理变化与化学变化的区别进行分析解答．

解答：

解：由于空气中大约含有21%的氧气，所以这是工业制取氧气的既廉价又易得的最好原料；工业上制取氧气采用的是分离液态空气法，是利用液态氧与液态氮的沸点的不同；由于分离过程中没有新物质生成，属于物理变化．

故答案为：A．

点评：

本题难度不大，考查了氧气的工业制法，掌握氧气的工业制法的原理是正确解答本题的关键．