下列叙述中，前者是化学变化，后者利用物理性质的是（ ）
分析：
化学变化过程中有新物质生成，物理变化过程中没有新物质生成，是否生成新物质是判断化学变化的依据．
解答：
A、石蜡融化过程中没有生成新物质，属于物理变化；氧气用于炼钢是利用了氧气的化学性质--氧化性；
B、纸张燃烧生成水和二氧化碳，属于化学变化；氮气用于食品包装是利用了氮气的化学性质--不活泼；
C、铁生锈的过程中生成了新物质--铁锈，属于化学变化；铜用于制电线是利用了铜的物理性质--良好的导电性；
D、干冰升华过程中，二氧化碳由固体变成气体，没有生成新物质，属于物理变化；小苏打用于焙制糕点是利用了小苏打的化学性质--受热易分解．
故选：C．
点评：
搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键，判断的标准是看在变化中有没有生成其它物质，一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化，而化学变化中有新物质生成．
下列家庭小实验不能成功的是（ ）
分析：
物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途．白酒有特殊的香味，白醋有酸味；铁在与水和氧气同时存在时容易生锈，铁锈的成分为氧化铁，盐溶液能促进铁的生锈速率，所以用食盐水除去菜刀表面的铁锈的方法不能成功．
解答：
A、植物的叶片、花中含有和酸碱指示剂类似的物质，能够成功，故A错误；
B、白酒有特殊的香味，白醋有酸味，味道不同，可以通过闻气味的方法区分，故B错误；
C、菜刀表面的锈斑是氧化铁，要想除去可以选择酸性物质，食盐水呈中性，所以不能成功，故C正确；
D、用果汁、小苏打、柠檬酸、凉开水可以制汽水，能成功，故D错误；
故选C
点评：
本题考查了常见物质的性质和鉴别，完成此题，可以依据物质的性质进行．
蒸馒头和炸油条是常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能起到发泡作用，这种白色物质是（ ）
分析：
根据中和发酵过程产生的酸，又能起到发泡作用，可判断该物质能与酸反应，又能与酸产出气体．由常见酸碱盐(火碱、小苏打、明矾、食盐等)的性质与用途进行分析判断即可．
解答：
A、火碱是氢氧化钠的俗称，氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能用于能除去面团中的酸，故选项错误．
B、小苏打是碳酸氢钠的俗称，能与面团中的酸反应，产生二氧化碳气体，能起到发泡作用，故选项正确．
C、明矾不能与面团发酵产生的酸反应，故选项错误．
D、食盐不能与面团发酵产生的酸反应，故选项错误．
故选B．
点评：
本题难度不大，熟练掌握常见酸碱盐的性质与用途并能灵活运用是正确解答本题的关键．
碳酸氢钾和碳酸钙的混合物与等质量的碳酸氢钠，二者分别与200克7.3%的盐酸反应时，都恰好完全反应，则混合物中碳酸氢钾与碳酸钙的质量比为（ ）
分析：
单位物质的量的物质所具有的质量，称为摩尔质量(molar mass)，用符号M表示．当物质的质量以克为单位时，摩尔质量的单位为g/mol，在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量．分析已知条件可得，根据“碳酸氢钾和碳酸钙的混合物和等质量的碳酸氢钠”可以得出一个方程式，根据“所消耗的盐酸的量相等”可得出一个方程式，这样组成了一元二次方程组，就可计算出碳酸氢钾和碳酸钙的质量，然后比较即可．
解答：
解：设KHCO$_3$的物质的量为x，碳酸钙的物质的量为y，碳酸氢钠的物质的量为a，写出相关反应方程式：
KHCO$_3$+HCl=KCl+H$_2$O+CO$_2$↑
CaCO$_3$+2HCl=CaCl$_2$+H$_2$O+CO$_2$↑
NaHCO$_3$+HCl=NaCl+H$_2$O+CO$_2$↑
则：根据碳酸氢钾和碳酸钙的混合物和等质量的碳酸氢钠分别与盐酸完全反应可得
100x+100y=84a (1)
根据所消耗的盐酸的量相等可得：
x+2y=a (2)
由(1)(2)可解得：
x=0.68a；y=0.16a；
则碳酸氢钾和碳酸钙的质量比为：0.68a：0.16a=17：4．
故选C．
点评：
本题主要考查学生运用化学方程式进行计算的能力．其中涉及到摩尔质量的问题，需要学生先认识此概念，再根据已知条件，列出方程组，即可正确解答．
下列“家庭小实验”中涉及到化学变化的是（ ）
分析：
本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
解答：
解：A、用加热的方法给聚乙烯塑料袋封口是加热变为液态，再冷却，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、用空塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、膨松棉等制作简易净化器，只是混合物的分离，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等制汽水，其中包含着柠檬酸与小苏打发生反应生成二氧化碳，属于化学变化，故C正确；
D、用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制酸碱指示剂，只是用酒精提取出植物中的汁液，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．
故选C．
点评：
搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
将相同质量的下列物质，分别与足量的盐酸反应，放出二氧化碳气体的质量最多的是（ ）
分析：
先根据ABCD中的四种物质与盐酸反应的化学方程式，找出这四种物质分别与二氧化碳的质量关系，再判断若四种物质质量相等时产生的二氧化碳的多少．
解答：
解：这四种物质与二氧化碳之间的关系式分别为：
A、Na$_2$CO$_3$ ～CO$_2$
106 44_
B、NaHCO$_3$～CO$_2$
84 44
C、CaCO$_3$～CO$_2$
100 44
D、K$_2$CO$_3$～CO$_2$
138 44
由关系式可以看出，生成相同质量的二氧化碳，需碳酸氢钠的质量最少，所以若四种物质的质量相等，则碳酸氢钠产生的二氧化碳最多．
故选：B．
点评：
此题是利用化学方程式的计算，但并不用计算出具体的数据，而是根据关系式来比较产生二氧化碳的多少，关系式法是解决这类题常见的方法．
生活中有许多盐，小苏打是其中一种，下列小苏打的化学式正确的是（ ）
分析：
小苏打是碳酸氢钠的俗称，根据化合物的化学式书写方法来分析．
解答：
解：A．是碳酸钠的化学式，俗称纯碱或苏打，故错误；
B．是碳酸氢钠的化学式，故正确；
C．是氯化钠的化学式，俗称食盐，故错误；
D．是氢氧化钠的化学式，俗称烧碱、火碱、苛性钠，故错误．
故选B．
点评：
掌握常见物质的名称、俗称以及化学式的写法是解题的关键．
现有10.6g碳酸钠和8.4g碳酸氢钠，分别与过量盐酸反应，其中（ ）
分析：
利用两物质与盐酸反应的化学方程式，然后结合碳酸钠和碳酸氢钠的质量进行计算．
解答：
解：NaHCO$_3$+HCl═NaCl+H$_2$O+CO$_2$↑
84 36.5 44
8.4g 3.65g 4.4g
Na$_2$CO$_3$+2HCl═2NaCl+H$_2$O+CO$_2$↑
106 73 44
10.6g 7.3g 4.4g
通过分析可知，生成的二氧化碳质量相等，碳酸钠消耗的氯化氢多．
故选：A．
点评：
此题是一道根据化学方程式计算的基础题，分别求出两物质的质量，然后比较解答．
碳酸氢钠的俗名是（ ）
分析：
根据常见化学物质的名称、俗称，进行分析判断即可．
解答：
解：A、碳酸氢钠俗称小苏打，故选项正确．
B、氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠，故选项错误．
C、氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠，故选项错误．
D、碳酸钠俗称纯碱、苏打，故选项错误．
故选：A．
点评：
本题难度不大，熟练掌握常见化学物质的名称、俗称是正确解答此类题的关键．
胃酸过多的人可适当多喝的饮品是（ ）
分析：
根据题意，胃酸过多的人可适当多喝显碱性的饮品，据此结合常见物质的酸碱性，进行分析判断．
解答：
解：A、苹果醋显酸性，胃酸过多的人可适当不能多喝，故选项错误．
B、柠檬水显酸性，胃酸过多的人可适当不能多喝，故选项错误．
C、苏打水显碱性，胃酸过多的人可适当能多喝，故选项正确．
D、碳酸饮料显酸性，胃酸过多的人可适当不能多喝，故选项错误．
故选：C．
点评：
本题难度不大，掌握中和反应应用、常见物质的酸碱性是正确解答本题的关键．