科学家指出：多种海产品如虾、蟹、牡蛎等，体内含有+5价的砷(As)元素，它对人体是无毒的，吃饭时不要同时大量食用海鲜和青菜，否则容易中毒，并给出了一个公式：“大量海鲜+大量维生素C=砒霜(As$_2$O$_3$)”．下面有关解释不正确的应该是（ ）
分析：
海产品中的As元素为+5价，As$_2$O$_3$中As元素为+3价，吃饭时同时大量食用海鲜和青菜，容易中毒的原因是生成+3价As，青菜中含有维生素C，则说明维生素C具有还原性，与+5价砷发生氧化还原反应生成+3价As．
解答：
解：海产品中的As元素为+5价，As$_2$O$_3$中As元素为+3价，吃饭时同时大量食用海鲜和青菜，容易中毒的原因是生成+3价As，说明维生素C具有还原性，与+5价砷发生氧化还原反应生成+3价As，则
A．海产品中的As元素为+5价，大量食用海鲜和青菜后生成+3价As，说明维生素C具有还原性，故A正确；
B．维生素C具有还原性，与+5价砷发生氧化还原反应生成+3价As，同时大量食用海鲜和青菜，容易中毒，说明青菜中含有维生素C，故B正确；
C．维生素C具有还原性，与+5价砷发生氧化还原反应生成+3价As，故C正确；
D．维生素C具有还原性，不能还原还原产物砒霜，故D错误；
故选D．
点评：
本题考查氧化还原反应，题目难度不大，注意从化合价变化的角度分析氧化还原反应．
下列物质的应用或转化与氧化还原反应原理有关的是（ ）
分析：
根据发生的化学反应中存在元素的化合价变化，则发生氧化还原反应，以此来解答．
解答：
解：A．石灰石制生石灰，没有元素的化合价变化，与氧化还原反应原理无关，故A不选；
B．明矾净水中没有元素的化合价变化，与氧化还原反应原理无关，故B不选；
C．稀盐酸除去钢铁表面的铁锈，生成氯化铁和水，没有元素的化合价变化，与氧化还原反应原理无关，故C不选；
D．工业上用铁矿石炼铁，Fe元素的化合价降低，发生氧化还原反应，与氧化还原反应原理有关，故D选；
故选D．
点评：
本题考查氧化还原反应，为高考高频考点，把握发生的化学反应及反应中元素的化合价变化为解答的关键，题目难度不大．
下列物质的用途，应用了氧化还原反应的是（ ）
分析：
根据氧化还原反应的特征：有元素化合价变化的反应，结合所发生的反应来回答判断．
解答：
解：A、醋酸和碳酸钙之间的反应是复分解反应，不属于氧化还原反应，故A错误；
B、次氯酸钠溶液消毒浴池是利用的次氯酸钠的氧化性，应用了氧化还原反应，故B正确；
C、盐卤用于制豆腐是应用了胶体的聚沉原理，不属于氧化还原反应，故C错误；
D、小苏打发酵面团制作馒头的原理是碳酸氢钠和酸之间发生反应生成二氧化碳的过程，该反应属于复分解反应，故D错误．
故选B．
点评：
本题考查学生元素、化合物性质以及氧化还原反应的含义等方面知识，属于综合知识的考查题，难度不大．
下列应用涉及氧化还原反应的是（ ）
分析：
氧化还原反应的特征是元素化合价的升降，如发生氧化还原反应，应存在元素化合价的变化，结合对应物质的性质解答该题．
解答：
解：A．粗盐提纯，涉及溶解、过滤、蒸发等操作，都属于物理变化，故A错误；
B．人工固氮，氮气生成氨气、氮氧化物等物质，N元素化合价发生变化，属于氧化还原反应，故B正确；
C．工业用液化空气的方法制备氧气，没有发生氧化还原反应，故C错误；
D．玻璃刻字用氢氟酸腐蚀玻璃，没有元素的化合价变化，不发生氧化还原反应，故D错误．
故选B．
点评：
本题考查氧化还原反应，为高频考点，把握反应中元素的化合价变化为解答的关键，侧重氧化还原反应判断的考查，题目难度不大．
下列生产和生活中的事实与氧化还原反应无关的是（ ）
分析：
当发生氧化还原反应时，应存在元素化合价的升降，结合物质的性质进行判断．
解答：
解：A．金属冶炼的实质是金属被还原的过程，为氧化还原反应，故A不选；
B．燃烧燃烧为燃料被氧化的过程，故B不选；
C．钢铁生锈是铁被氧化的过程，故C不选；
D．木材烘干，脱去水，为物理过程，不是氧化还原反应，故D选；
故选D．
点评：
本题考查氧化还原反应，题目难度不大，注意常见常见物质的性质以及变化，把握氧化还原反应的特征和实质．
下列生产和生活中常见的现象不属于氧化还原反应的是（ ）
分析：
氧化还原反应的特征是元素化合价的升降，发生氧化还原反应时，元素的化合价一定发生变化，以此解答．
解答：
解：A．食物腐败为缓慢氧化反应，属于氧化还原反应，故A不选；
B．钢铁腐蚀是铁单质转化为铁的化合物，有元素化合价的变化，属于氧化还原反应，故B不选；
C．粗盐潮解属于物理变化，不是氧化还原反应，故C选；
D．煤气燃烧，是燃料与氧气的氧化还原反应，故D不选．
故选C．
点评：
本题考查氧化还原反应及生活中的化学，明确发生的化学反应是解答的关键，注意氧化还原反应中一定有元素的化合价变化，题目难度不大．
氧化还原反应在生产、生活中用途广泛．下列事实中不涉及氧化还原反应的是（ ）
分析：
A．金属冶炼的实质为金属阳离子得电子；
B．碳生锈的过程中铁失去电子被氧化；
C．石钟乳的形成中涉及碳酸钙的生成与溶解；
D．食物的腐败是食物发生氧化还原反应．
解答：
解：A．金属冶炼的实质为金属阳离子得电子，发生还原反应，涉及氧化还原反应，故A不选；
B．碳生锈的过程中铁失去电子被氧化，发生氧化反应，涉及氧化还原反应，故B不选；
C．石钟乳的形成中涉及碳酸钙的生成与溶解，没有元素的化合价变化，不涉及氧化还原反应，故C选；
D．食物的腐败是食物发生氧化还原反应，涉及氧化还原反应，故D不选；
故选C．
点评：
本题考查氧化还原反应与生活的联系，注意分析发生的化学反应及反应中的变化是解答的关键，题目难度不大，注重化学与生活的联系．